Regionale Superfoods für mehr Nachhaltigkeit – Die Top 6
Mit dem Begriff „Superfood“ verbinden wir zumeist exotische Früchte und Wurzeln. Somit verkaufen sie sich schlichtweg besser. Denn was rar ist, muss gut sein. So oder so ähnlich die Denkweise, wenn wir im Supermarkt zu Avocados, Chiasamen und getrockneten Acai-Beeren greifen. Bereits in 2016 wurden im Lebensmitteleinzelhandel Superfoods im Wert von knapp 42,6 Millionen Euro umgesetzt (Quelle: Statista). Dieser Trend nahm seitdem stetig zu. Was die immer größeren Regale in den Supermärkten verdeutlichen. Stattdessen könnten wir viel mehr regionale Superfoods konsumieren. Zum Schutz der Umwelt und unseres Geldbeutels. So helfen regionale Superfoods der Umwelt Nehmen […]