zero waste
Veröffentlicht von Matthias
27. Oktober 2023
Kategorie(n): Nachhaltige Wirtschaft Schlagwörter: zero waste
In einer zunehmend unter der Klimakatastrophe leidenden Welt, wird der Ruf nach Nachhaltigkeit in allen Lebenslagen immer lauter und macht auch ganz besonders vor Unternehmen und der Produktion keinen Halt. Hier werden oftmals die größten Umweltsünder vermuten. Dadurch sorgen sich viele Unternehmen, selbst gestandene, zunehmend zur Zielscheibe von Klimaprotesten zu werden. Um dies zu verhindern, gilt es also Nachhaltigkeit in der Produktion nicht nur zu bewerben und anzukündigen, sondern eben auch umzusetzen. Die Implementierung eines Zero-Waste-Lifestyles in Unternehmen kann dabei eine gute Lösung sein, um nicht nur die Umweltauswirkungen zu reduzieren, sondern sogar damit einhergehende […]
Veröffentlicht von Eunike Grahofer
3. Juni 2020
Kategorie(n): Nachhaltigkeit allgemein Schlagwörter: Gesundheit, regional einkaufen, saisonal, zero waste
Betrachten wir unsere „Sandmännchen-Frucht“, die Kirsche. Kirschen können wir von Mitte Juni bis Mitte Juli ernten, also so um die Zeit der Sommersonnenwende. Kirschen enthalten Melatonin – dies ist ein Schlafhormon welches unser Körper bei Dunkelheit oder bei Abendrot vermehrt ausschüttet – welches uns sozusagen zur Ruhe bringt. Bei Tageslicht wird es kaum produziert, damit wir leistungsfähig sind. Zur Sommersonnenwende, also zu jener Zeit, in der wir, aufgrund der langen, hellen Tage, die geringste Melatoninproduktion im Körper haben, wächst in der Natur eine Frucht, welche uns – wenn wir sie essen – eben dieses beruhigende […]
