Veröffentlicht von Matthias
5. Juli 2020
Kategorie(n): Nachhaltigkeit im Alltag Schlagwörter: nachhaltigkeit, Öko, Wäsche, Wäsche waschen, Waschmittel
Nachhaltiges Handeln und Konsumieren steht heutzutage in vielen Lebensbereichen im Fokus. Auch in Ihrem Haushalt ist das Potenzial vermutlich größer als Sie denken, wenn es darum geht Ressourcen zu sparen. Jede Menge Handlungsalternativen bietet das Thema Wäschewaschen. Mit unseren Tipps können auch Sie Ihre Wäsche ökologisch nachhaltiger waschen und dazu beitragen die Umwelt zu schonen. Hier servieren wir Ihnen ein paar „waschechte“ Fakten zum nachhaltigen Wäschewaschen. Waschmittel: Ist Öko wirklich besser? Im Waschmittelregal Ihres Supermarkts finden Sie Öko-Waschmittel in variantenreicher Vielfalt. Doch ob „Öko“ wirklich nachhaltiger ist als das konventionelle Angebot, hängt zumeist von den […]
Veröffentlicht von Matthias
2. Juli 2020
Kategorie(n): Nachhaltigkeit im Alltag Schlagwörter: Energieversorgung, nachhaltige Energie, nachhaltigkeit
Wenn wir von Nachhaltigkeit bei unserer Energie sprechen, denken wir an Wind und Solar. In Deutschland sind beide Energiegewinnungsarten (neben anderen) vertreten, aber bislang nicht sehr erfolgreich. Das liegt vor allem daran, dass der gesamte Energiesektor von großen Problemen berührt ist. Auf der einen Seite ist da der Trassenausbau, der seit Jahren hinkt, da immer mehr Bürger Einsprüche erheben. Doch ohne den Trassenausbau kann die nachhaltige Energie nicht in alle Regionen weitergeleitet werden. Hinzu kommt, dass die Netze in ganz Europa veraltet sind, es immer wieder Probleme mit Überlastungen gibt. Solarenergie war einmal erfolgsversprechend. Leider […]
Veröffentlicht von Matthias
2. Juli 2020
Kategorie(n): Nachhaltigkeit im Alltag Schlagwörter: Ernährung, nachhaltiger Lebensstil, vegan
Wer einem veganen Lebensstil nachgeht, verzichtet nicht einfach nur auf tierische Produkte: Vielmehr handelt es sich um eine Philosophie, die viele Lebensbereiche abdeckt. Den meisten Anhängern geht es darum, Tierleid generell zu vermeiden. Doch nicht nur in der Lebensmittelproduktion sind Tiere oft schlechten Haltungsbedingungen ausgesetzt. Auch bei der Herstellung von Kosmetika, Drogerieartikel, Kleidung und vielem mehr wird nicht immer auf das Wohlergehen der Tiere geachtet. Laut Statistischem Bundesamt gab es in Deutschland im Jahr 2019 950.000 Veganer. Wie leben sie und was sind ihre Werte? Vegane Lebensstile: Die Zusammensetzung der Ernährung Wenn Sie sich dafür […]
Veröffentlicht von Matthias
24. Juni 2020
Kategorie(n): Nachhaltigkeit im Alltag Schlagwörter: E-Zigaretten, nachhaltig, Natur, Verdampfer
Welcher Raucher kennt das nicht? Es ist Silvester oder ein runder Geburtstag, man nimmt sich für das neue Jahr vor, nun endlich mit dem Rauchen aufzuhören. Denn wie wir alle wissen, ist dies nicht nur ungesund für uns selbst, sondern ebenfalls für Familie und Freunde. Auch die Natur leidet stark unter rauchenden Menschen. Alles richtig, doch oft wird man trotz aller Liebe zu Mitmenschen und Natur wieder rückfällig. Aber was wäre, wenn man den Nikotin-Konsum gezielt steuern könnte? Sprich einfach langsam immer weniger Nikotin konsumieren, und das bei demselben Rauchvergnügen. Mit üblichen Zigaretten undenkbar. Doch […]
Veröffentlicht von Eunike Grahofer
3. Juni 2020
Kategorie(n): Nachhaltigkeit allgemein Schlagwörter: Gesundheit, regional einkaufen, saisonal, zero waste
Betrachten wir unsere „Sandmännchen-Frucht“, die Kirsche. Kirschen können wir von Mitte Juni bis Mitte Juli ernten, also so um die Zeit der Sommersonnenwende. Kirschen enthalten Melatonin – dies ist ein Schlafhormon welches unser Körper bei Dunkelheit oder bei Abendrot vermehrt ausschüttet – welches uns sozusagen zur Ruhe bringt. Bei Tageslicht wird es kaum produziert, damit wir leistungsfähig sind. Zur Sommersonnenwende, also zu jener Zeit, in der wir, aufgrund der langen, hellen Tage, die geringste Melatoninproduktion im Körper haben, wächst in der Natur eine Frucht, welche uns – wenn wir sie essen – eben dieses beruhigende […]
Veröffentlicht von Max Benz
2. Juni 2020
Kategorie(n): Nachhaltigkeit im Alltag Schlagwörter: Stoffwindeln, Windeln
Stoffwindeln haben in den letzten Jahren wieder an Beliebtheit gewonnen, vor allem da sie als nachhaltigere Alternative zu Wegwerfwindeln gelten. Viele Eltern wissen allerdings gar nicht genau, was Stoffwindeln eigentlich sind, worin ihre Vor- und Nachteile bestehen und ob sie denn auch tatsächlich umweltfreundlicher sind als Wegwerfwindeln. Der folgende Artikel gibt einen Überblick. Was sind Stoffwindeln? Stoffwindeln bestehen im Unterschied zu Wegwerfwindeln zur Gänze aus Stoff und können daher nach Gebrauch einfach gewaschen und wiederverwendet werden. Da Stoffwindeln in den letzten Jahren wieder an Beliebtheit gewonnen haben, ist das Angebot dementsprechend groß. Im Groben können […]
Veröffentlicht von Kerstin Schmidt
24. Mai 2020
Kategorie(n): Nachhaltigkeit im Alltag Schlagwörter: nachhaltig, nachhaltig kochen, nachhaltige Küche, nachhaltiger Haushalt, nachhaltigkeit
Eine nachhaltige Küche spart Ressourcen ein und wirkt sich klimafreundlich aus. Der nachfolgende Artikel stellt zu diesem Zweck die besten Tipps vor, um das Kochen in der eigenen Küche nachhaltiger zu gestalten. 1. Nachhaltig einkaufen Eine nachhaltige Lebensweise beginnt bereits beim Einkaufen. Dafür gibt es verschiedene Mittel und Wege. Insbesondere bei Getränken und Flaschen bewährt es sich, auf Mehrweg-, statt Einwegbehälter zu setzen. Auch die schädlichen Plastikverpackungen müssen nicht im eigenen Beutel mit nach Hause genommen werden. Stattdessen lässt sich leckeres Obst und Gemüse ebenso gut lose etwa auf Wochenmärkten zum günstigen Kilopreis kaufen. Auch […]
Veröffentlicht von Tatjana
15. Mai 2020
Kategorie(n): Nachhaltigkeit im Alltag Schlagwörter: nachhaltigkeit, Plastikmüll, Wasserfilter
In Anbetracht aktueller Klima- und Umweltdebatten ist Plastik ein zentrales Thema. Einwegflaschen stehen hier ganz besonders in der Kritik, denn ihre Produktion erzeugt nicht nur einen hohen Ausstoß an CO2, es entsteht auch eine Menge Plastikmüll. Doch es gibt Alternativen, die zum Umweltschutz beitragen können, die beispielsweise Wasserfilter. Dass diese zum Teil selbst aus Kunststoff bestehen, ist dabei kein Widerspruch. Wasserfilter Alleine in Deutschland werden pro Jahr rund 9,6 Milliarden Einwegflaschen verbraucht. Diese Zahl spiegelt wider, wie wenig umweltfreundlich in diesem Bereich gedacht wird. Um so wichtiger ist es, dass Nachhaltigkeit und Umweltschutz wieder in […]
Veröffentlicht von Tatjana
14. Mai 2020
Kategorie(n): Nachhaltigkeit im Alltag Schlagwörter: nachhaltig, nachhaltigkeit, Porzellan
Der Klima- und Umweltschutz ist mehr denn je in unser Bewusstsein gerückt – nicht zuletzt durch die Fridays For Future-Bewegung. Sie greift auf, worauf Wissenschaftler bereits seit geraumer Zeit hinweisen: Der Klimawandel ist nur zu stoppen, wenn wir unser Verhalten nicht nur hinterfragen, sondern auch ändern. Das betrifft insbesondere unseren Alltag und den Umgang mit täglichen Gebrauchsgegenständen. Statt Pappbechern sollten wir Kaffee wieder in Tassen aus Porzellan genießen und uns diese paar Minuten Zeit gönnen, anstatt von einem Termin zum nächsten zu hetzen. Doch wie umweltfreundlich ist Porzellan nun eigentlich? Das Thema Nachhaltigkeit ist nicht […]
Veröffentlicht von Matthias
3. Mai 2020
Kategorie(n): Nachhaltigkeit allgemein Schlagwörter: Corona, Luftverschmutzung, nachhaltiger, Virus
Experten und sicherlich auch viele Verbraucher schätzen die Lage so ein, dass eine nachhaltige Wirtschaft zu erwarten ist. Die Versorgung regional bzw. innerhalb Deutschlands wird vorrangig und zwingt zu Überlegungen. Die Abhängigkeit, die bei der Versorgung ausländischer Produkte, ob bei Lebensmitteln oder Gebrauchsprodukten, entsteht, ist zu überdenken. Einschränkungen wie das Wegfallen des Flugverkehrs und weniger Autoverkehr sind selbstverständlich für die Umwelt positiv. Es gibt keine Veranstaltungen, keine Konzerte, keine Versammlungsorte, demzufolge gibt es auch keine Leute, die diese Orte besuchen; die Menschen bleiben zu Hause, die Welt wird tatsächlich nachhaltiger. Es ist die Gelegenheit, in […]
Veröffentlicht von Matthias
9. April 2020
Kategorie(n): Nachhaltigkeit im Alltag Schlagwörter: Chlor, nachhaltig, Poolreinigung
Wenn Sie einen Pool im eigenen Garten haben, dann müssen Sie sich zwangsläufig auch Gedanken über seine Pflege machen. Nur wenn Sie sich regelmäßig um Ihren Pool kümmern, bleibt das Wasser auf lange Sicht sauber und klar und somit auch unbedenklich für Ihre Gesundheit. Viele Poolbesitzer setzen Poolreinigung jedoch mit Chlortabletten gleich. Das muss nicht unbedingt sein, denn es gibt mittlerweile verschiedene Möglichkeiten, Chlor zu ersetzen bzw. zu ergänzen. Oftmals ist dies auch keine schlechte Idee, denn viele Menschen vertragen das chemische Element nicht gut. Hautirritationen und Reizungen der Augen können die Folge sein. Zudem […]
Veröffentlicht von Matthias
7. April 2020
Kategorie(n): Nachhaltigkeit allgemein Schlagwörter: nachhaltig, Trinkwasser
Wasser ist unser wichtigstes Lebensmittel. Wir nutzen es Tag für Tag, um unseren Durst zu löschen, Getränke und Speisen zuzubereiten. Am kostengünstigsten löschen Sie Ihren Durst mit Leitungswasser. Diese Art Wasser zu konsumieren ist auch aus Gründen der Nachhaltigkeit die beste Variante. Doch wie gesund ist unser Leitungswasser? Diese Frage stellen sich immer mehr Menschen. Völlig unbegründet ist diese Sorge nicht. Immer wieder berichten die Medien darüber, dass das in Trinkwasser in bestimmten Regionen unseres Landes unerwünschte Stoffe enthält. Außerdem kann das Wasser auf dem langen Weg vom Wasserwerk bis zum Verbraucher durch veraltete oder […]
Veröffentlicht von Matthias
4. April 2020
Kategorie(n): Nachhaltigkeit allgemein Schlagwörter: nachhaltige Lebensmittel, Vitamine
Die Vitamine der K-Gruppe gehören zu den fettlöslichen Vitaminen. Die beiden natürlich vorkommenden Varianten dieser Gruppe nennen sich Vitamin K1 und Vitamin K2. Früher gab es noch eine synthetische Variante, heute aber nicht mehr. Das Vitamin K1 wird auch Phyllochinon genannt und das Vitamin K2 Menachinon-n. Das K steht bei den Vitaminen der K-Gruppe für Koagulation, also die Regulation der Blutgerinnung. Heute ist aber bekannt, dass das nicht die einzige wichtige Funktion der K-Vitamine im Körper ist. Die Wissenschaft ist noch damit beschäftigt, die Aufgaben der K-Vitamine genauer zu erforschen Auch wenn vieles rund um […]
Veröffentlicht von Matthias
4. April 2020
Kategorie(n): Nachhaltigkeit allgemein Schlagwörter: destillieren
Wer seinen eigenen Garten hat, der kennt das Problem. Ein mittelgroßer Apfelbaum produziert wesentlich mehr Äpfel, als eine durchschnittliche Familie essen kann. Genauso ist es mit vielen anderen Früchten, die man im Garten erntet. Ist die Ernte größer als der Bedarf, dann braucht man eine Lösung, die Lebensmittel haltbar zu machen. Gemüse, aber auch Obst kann eingekocht, oder fermentiert werden, um es haltbar zu machen. Kurzfristig ist auch Tiefkühlen eine Option. Will man aber nicht den ganzen Winter Kompott essen, dann kann man über das Destillieren von Alkohol nachdenken. Schnaps brennen Das Prinzip beim Destillieren […]
Veröffentlicht von Matthias
30. März 2020
Kategorie(n): Nachhaltigkeit im Alltag Schlagwörter: Gartenarbeit, nachhaltig
Wer heutzutage einen eigenen Garten besitzt, der kann sich nicht nur an der Natur erfreuen und sich beispielsweise im Grünen erholen, sondern er besitzt auch die wunderbare Möglichkeit der Umwelt etwas zurückgeben zu können. Mit nur wenigen Veränderungen und einer grundsätzlichen Vorstellung von Nachhaltigkeit kann der eigene Garten nicht nur idyllisch gestaltet und gepflegt werden, sondern es kann auch die Umwelt vom nachhaltigen gärtnern profitieren. In diesem Artikel finden Sie viele Möglichkeiten, hilfreiche Tipps und interessante Ideen wie Sie zukünftig nachhaltig in ihrem Garten arbeiten können. Viel Spaß damit! Regenwasser nutzen Damit der Garten auch […]
Veröffentlicht von Matthias
28. März 2020
Kategorie(n): Nachhaltigkeit allgemein Schlagwörter: Plastikrecycling, Verpackungsgesetz, Verpackungsmüll
Laut einer Studie des Umweltbundesamt (UBA) ist der Verpackungsmüll in Deutschland in den letzten 20 Jahren um 23 Prozent gestiegen, beim Plastikmüll waren es sogar 79 Prozent. Dies ist besonders problematisch, weil die Recyclingquote von Plastikabfällen in Deutschland sehr gering ist. Ein Großteil des Plastik- und Kunststoffmülls wird hingegen „thermisch verwertet“, also schlecht verbrannt. Neben dem hohen Schadstoffausstoß bei der Müllverbrennung sorgen laut einem Artikel des Wissensmagazins ixoi.de Plastik und Mikroplastik, die in die Umwelt gelangen außerdem dafür, dass alle Flüsse in Deutschland mit kleinsten Plastikpartikel verseucht sind. Die Auswirkungen für die Flora und Fauna […]
Veröffentlicht von Matthias
9. März 2020
Kategorie(n): Nachhaltigkeit im Alltag Schlagwörter: Foodsharing, nachhaltig, Singlehaushalt, vegan, Wegwerfwahn
Wer kennt das nicht: Im rohen Zustand sah die Portion Nudeln genau richtig aus. Einmal aufgekocht könnten glatt drei Personen davon satt werden. In der Tiefkühltruhe türmen sich mittlerweile die Reste der letzten Fehlversuche beim Abschätzen der richtigen Menge. Und nun? Ab in die Tonne? Vor allem in Singlehaushalten bleiben immer wieder große Portionen übrig. Dies soll kein Vorwurf sein, immerhin ist es wirklich schwierig, für eine Person zu kochen. Mit diesen Tipps hat die Verschwendung jedoch ein Ende. Drei Mahlzeiten am Tag … und nicht zwischendurch naschen! Wer sich dreimal am Tag zu den […]
Veröffentlicht von Matthias
3. März 2020
Kategorie(n): Nachhaltige Wirtschaft Schlagwörter: nachhaltig, Spirituosen
Dass die Lebensmittelindustrie einen großen Einfluss auf unsere Umwelt hat, ist den meisten wahrscheinlich bekannt. So steht die Fleischindustrie auf Platz 1 der umweltbelastenden Lebensmittelsektoren. Die Nachhaltigkeit bei der Herstellung von Spirituosen wird jedoch spätestens beim Konsum vernachlässigt und nicht weiter beachtet. Welche Einflüsse hat die Spirituosenherstellung auf unsere Umwelt? Wie jeder Industriezweig hat auch die Herstellung verschiedenster Spirituosen einen großen Einfluss auf unsere Umwelt aber auch auf unsere eigene Gesundheit. Speziell bei der Herstellung alkoholischer Getränke ist zu beachten, dass der ökologische Anbau der Rohstoffe alles andere als selbstverständlich ist. Speziell bei der Herstellung […]
Veröffentlicht von Matthias
21. Februar 2020
Kategorie(n): Nachhaltigkeit allgemein Schlagwörter: Gesundheit, Yoga
Gesundheit bedeutet mehr als die Abwesenheit von Krankheit. Ein Mensch ist im umfassenden Sinne gesund, wenn er die in ihm liegenden Möglichkeiten entwickeln kann, wenn er die Lebensfreude spürt und wenn er im richtigen Maß allein und im Kontakt mit anderen sein kann. Eine Person mit einer körperlichen Behinderung kann durchaus gesünder sein als eine Person, deren Körper gut zu “funktionieren” scheint, der aber die Freude und Kraft fehlt, zu leben. Yoga ist eine Hilfe zur Selbstheilung im körperlichen und geistigen Bereich. Der Praktizierende ist sein eigener Therapeut. Das schließt natürlich nicht aus, dass wir […]
Veröffentlicht von Matthias
9. Februar 2020
Kategorie(n): Nachhaltigkeit im Alltag Schlagwörter: Blumen, Fairtrade, Valentinstag
Bald ist Valentinstag… Da gehört es für viele Personen selbstverständlich dazu, dem Partner einen farbenfrohen Blumenstrauß zu schenken. Doch auch beim Kauf von Blumen spielt das Thema Nachhaltigkeit bei vielen Verbrauchern mittlerweile eine Rolle. Doch was genau zeichnet Fair Trade Blumen aus und weshalb lohnt es sich, ein paar Euro mehr auszugeben, um Produkte aus fairem Handel zu kaufen? Nachhaltigkeit für Mensch und Umwelt Schnittblumen aus fairem Handel entspringen einem ressourcenschonenden, umweltbewussten, nachhaltigen und klimafreundlichem Produktionszyklus und sind demnach ein essentieller Baustein für einen nachhaltigen und sozial verantwortungsvollen Konsum. Eine wassersparende Bewässerung, der rigorose Verzicht […]
Veröffentlicht von Monika Röttgen
30. Januar 2020
Kategorie(n): Nachhaltigkeit im Alltag Schlagwörter: Ernährung, Klima, nachhaltig, nachhaltige Küche
Es ist angerichtet. Das Klima kocht über. Mit reichlich CO2-Ausstoß sorgt nicht zuletzt unsere tägliche Ernährung für atmosphärische Turbulenzen. Das Buch „Die klimafreundliche Küche“ lädt zu spannenden Entdeckungen ins Reich verborgener Küchenschätze ein. Es erzählt von Tropen-Exoten und verloren geglaubten Pflanzenwesen, von Klimaflops und Klimatops. Im „Häppchen-Style“ serviert das Buch Faktensnacks garniert mit Anleitungen. Das ist nicht nur ein Kochbuch. Das ist – genau genommen – am allerwenigsten ein Kochbuch. Das ist ein Lese- und Mitmachbuch, das voller Anregungen steckt. Es ist informativ, verspielt und gleichzeitig verwegen. „Die klimafreundliche Küche“ eben. Wie können wir unsere […]
Veröffentlicht von Matthias
30. Januar 2020
Kategorie(n): Nachhaltigkeit im Alltag Schlagwörter: Bettdecken, nachhaltig, nachwachsend, Schlafen
Wenn Sie nachts gut schlafen können, haben Sie beim Kauf Ihres Bettes und der Bettwäsche wohl schon mal nicht viel falsch gemacht. Ein gesunder und erholsamer Schlaf ist sehr wichtig. Aber schlafen Sie auch umweltschonend? Wir haben Ihnen in diesem Artikel mal einige Infos zu Bettdecken aus Holz, Mais oder Bambus zusammengetragen. Was sind nachwachsende Bettwaren? Nachwachsende Bettwaren sind mit natürlichen Materialien gefüllt, welche aus nachwachsenden oder wiederverwertbaren Rohstoffen besteht. Dies bedeutet, dass Füllungen verwendet werden, die in der Herstellung und Entsorgung weder Gesundheit noch Umwelt belasten. Heutzutage steckt in den meisten Kissen und Decken […]
Veröffentlicht von Matthias
20. Januar 2020
Kategorie(n): Nachhaltigkeit im Alltag Schlagwörter: Heckenpflanzen, Kirschlorbeer, Pflanzen, Schattengarten
Jede Pflanze benötigt Sonnenlicht. Doch leider hat nicht jeder einen Garten mit viel Sonnen. Wer einen Schattengarten gestaltet, sollte besonders darauf achten, dass die gewählten Pflanzen auch im Schatten gut gedeihen. Das gilt natürlich auch für die Hecke. Welche Heckenpflanzen sind für einen Schattengarten besonders geeignet? Diese Frage wollen wir heute beantworten. Diese Heckenpflanze fühlt sich im Schattengarten wohl Den ersten Strauch, den wir Ihnen vorstellen wollen, ist der Kirschlorbeer. Auch wenn der Name es vermuten lässt, ist der Prunus nicht mit dem Lorbeerkraut verwandt. Die großen grünen Blätter sehen dem Lorbeerblatt jedoch sehr ähnlich. […]
Veröffentlicht von Matthias
28. Dezember 2019
Kategorie(n): Nachhaltigkeit im Alltag Schlagwörter: Boykott, Feuerwerk, Tierschutz, Umweltschutz
Ab heute beginnt bundesweit wieder der Verkauf von Feuerwerk. Das Böllern wird allerdings in diesem Jahr besonders kritisch gesehen und von vielen zu Recht boykottiert. Nicht nur Verbraucher verzichten auf ihre Raketen und Knaller – auch viele Supermärkte und Baumärkte verkaufen 2019 überhaupt kein Feuwerwerk. Einer der ersten Händler war bereits 2018 der selbständige REWE-Händler Koch aus Adenau am Nürburgring, mit dem ich übrigens weder verwandt noch verschwägert bin 😉 In diesem Jahr spendet der Marktbetreiber stattdessen lieber 500 kg Tierfutter und 500 kg Lebensmittel an gemeinnützige Organisationen. REWE-Kollegen sowie Filialbetreiber von EDEKA, Hornbach oder […]
Veröffentlicht von Matthias
15. Dezember 2019
Kategorie(n): Nachhaltigkeit im Alltag Schlagwörter: Brotaufstrich, nachhaltig, vegetarisch
Sie möchten sich ein leckeres, vegetarisches Brot machen und Ihnen fehlt es an Ideen oder Abwechslung? Wir haben Ihnen in diesem Artikel mal 10 Tipps für vegetarische Brotaufstriche zusammen gestellt. Viel Spaß beim Ausprobieren und Guten Appetit! 🙂 1. Knoblauch-Kräuter-Aufstrich Zutaten für 2-4 Personen: 1 Packung Frischkäse 3 Esslöffel Naturjoghurt 2 Esslöffel Creme fraiche 2 Knoblauchzehen 1 Handvoll glatte Petersilie Salz und Pfeffer Zubereitung: Zuerst Frischkäse, Joghurt und Creme fraiche in eine Schüssel geben und cremig rühren. Knoblauch schälen und sehr fein zerdrücken. Nun die Petersilie waschen und sehr fein hacken. Petersilie und Knoblauch zur […]
